Ésta exquisitez es sencilla y práctica de hacer y para devorar, viene bien para cualquier ocasión, Los pasos son prácticos, imposible de fallar.
Ingredientes
Para la masa:
- 800 grs, de harina 0000
-500 cc. de agua
-4 cucharadas de aceite
-2 cucharaditas de sal fina
Para el relleno:
Queda a tu elección, todos los vegetales o carnes rojas o blancas, las que prefieras, con una salsa roja o de ajo queda muy bien.
Preparación
Masa:
En un bowl mezclar todos los ingredientes, amasar hasta obtener una masa sedosa, divide en bollos de 150 grs. cada uno, deja descansar unos 15 minutos.
Pasados el tiempo transcurrido, estíralos con un palote hasta que queden finos, por supuesto manteniendo la forma redonda.
Lleva a una sartén bien grande a fuego medio-bajo, no es necesario aceitar la sartén. Cocina de ambos lados, guárdalos en bolsista de plástico para mantener la humedad.
Relleno:
Queda a tu elección, pueden ser de vegetales, carne roja, carne blanca, alguna preparación que ha quedado, sólo tienes que ajustar el sabor o si prefieres con alguna salsa bechamel o roja.
¡Qué disfrutes!
