Este budín básico fácil y rendidora, se pueden preparar los cupcakes, bizcochuelos, alternar con otras variantes como ser: cocoa, banana, coco, canela etc. Aquí la receta.
Ingredientes:
- 100 grs. Margarina o manteca - 125 grs. Azúcar - 50 grs. Huevos (un huevo aprox.) - 1 pizca de sal fina - 250 grs. Harina leudante - 100 cc de leche - 1 cdta. de esencia de vainilla
Preparación
Batimos la manteca con el azúcar, la esencia de vainilla y la sal hasta conseguir una textura cremosa.
Incorporamos el huevo, siempre batiendo.
Incorporaramos de forma envolvente la harina leudante, alternando con la leche, al batido anterior.
Colocar la masa en molde para budín inglés enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno de 180º durante 40 minutos aproximadamente. Hasta que al pinchar con un palillo o un cuchillo este salga limpio.
¡ LISTO ! A DISFRUTARLO, DE SEGURO VAS A QUEDAR COMO UNA REINA :)
