Ingredientes
- 1 kilo de harina 000
- 50 grs. de levadura fresca
- 550 cc de agua
- 20 grs. de sal
- 50 grs. azúcar
- 100 grs. manteca
- 100 grs c/u de semillas: ( chia - lino - sésamo )
Modo de Preparar
- Primeramente mezclamos la harina con la sal, el azúcar y las semillas.
- Hacemos una corona sobre la mesada, en el centro disolvemos la levadura con un poco de agua, empezamos a mezclar, luego vamos tomando la harina e integramos en forma uniforme y correcta.
- Amasamos hasta conseguir una masa suave y homogénea.
- Dejamos leudar el doble, en un recipiente tapado.
- Luego desgasficamos y realizamos los cortes deseados.
- Horneamos a 180º por aproximadamente 25 a 30 minutos, va a depender del tamaño de los panes.
- ¡Animate! es el deleite de chicos y grandes.
- Hasta la próxima
